Kartoffelmuseum – Stiftung Otto Eckart, München

Dauerausstellung
1996

Unser Grundnahrungsmittel hat einen Migrationshintergrund: Es stammt aus Südamerika. Seine Entdeckung und Reise stellten wir mit Wandmalereien, Bildern, Exponaten und Grafiken dar. Die Sammlung Otto Eckhard rund um die Kartoffel ist der Grundstock des Museums. Unsere gestalterische Überlegung war von der Idee des Kunstkabinett inspiriert. Kleine Inszenierungen und Arrangements beleben die Darstellung.